第561章狗子的小心思(第1/3页)
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煎串黄花鱼是王爷菜谱中的四月菜，农历四月鲜黄花鱼北上，此时花椒开花，二者都是节令尤物，二鲜同烹，自然是味道鲜美。</p>
这是一道京菜，名字就是传承自京话，所谓煎串并非是煎了串起来，而是因为老京城把上锅热东西叫做“串一下”，所以这菜的做法是先煎后蒸。</p>
这也是罗冰心只是将鱼煎到好看而不是煎熟才出锅的原因，因为鱼最后是被蒸熟的。</p>
厨房有蒸屉，罗冰心往里放了好几条鱼，油泼鱼也得先蒸再油泼。</p>
剩下的丁鱥、鲃鱼、丁岁鱼之类很肥，她索性将鱼头给剁了把鱼肉全给片了下来，然后一条条切成肉条。</p>
陈松问道：“你这是又要干什么？”</p>
罗冰心哼道：“待会你吃就行了，问那么多你要考研吗？”</p>
切好鱼肉她还切了黄瓜丝，最后用鸡蛋炒鱼肉配黄瓜丝。</p>
陈松看的满头雾水：“这什么做法？真是开眼界了。”</p>
罗冰心说道：“也是王爷们的菜谱上的做法，不过王爷们用的是银鱼，银鱼无骨无刺，炒了鸡蛋一口清香带有黄瓜味。”</p>
“鱼肉切丝不也跟银鱼一样了吗？不过它肯定没有黄瓜味，所以我配上了黄瓜丝，怎么样，我是不是很机灵？”</p>
陈松没话说，竖着大拇指道：“你就是个小机灵鬼。”</p>
罗冰心推搡着他说道：“我怎么听你话里话外有讥讽的味道？行了行了，你别在这里捣乱了，你出去吧。”</p>
白哥跟着陈松离开，然后很快又回来了，它叼着属于自己的虹鳟站起来扔到灶台上，再用爪子拨拉给罗冰心。</p>
罗冰心问道：“什么意思？让我给你煮熟？”</p>
白哥又用胖爪推了推鱼，直接推到她跟前。</p>
陈松出去看到狗子们在欺负大金毛，大金毛好脾气，板凳狗们摁倒它在地上又爬又啃。</p>
乍一眼看去，还感觉它们是在亲热，毕竟狗子亲热也是这样。</p>
但陈松细看发现不是这么回事，大金毛也想起来摁倒其他狗子，结果它一这么做狗子们就呲牙咧嘴发出呜呜的闷吼声吓唬它。</p>